Фото: pxhere.com
Специалисты из организации «Общественный контроль» вместе с экспертами лаборатории проверили 15 образцов сливочного масла из магазинов Петербурга. Продукт 13 брендов оказался фальсификатом, рассказали в общественной организации 26 сентября.
Исследование показало, что только два проверенных масла были полностью изготовлены из коровьего молока без использования немолочных жиров. Однако они не прошли проверку по другим показателям — специалисты признали образцы не соответствующими требованиям ГОСТ.
Речь идёт о масле «Традиционное» торговой марки «Гастроном» из магазина «Верный» и масле бренда «Бабушкина лавка» из «Дикси». У них были отмечены невыраженный вкус и недостаточно плотная консистенция.
В то же время сразу в четырех торговых сетях — «Лента», «Магнит», «Дикси» и «Семишагофф» — общественники обнаружили спред под видом масла от торговых марок «Деревенская буренка», «Молочные угодья» 72,5% и «Молочные угодья». Их производит ООО «Лав Продукт».
«Все подделки объединяло одно: на упаковке было указано "масло сливочное", но по факту молочного жира в составе не оказалось ни капли, вкус признан невыраженным, а консистенция — недостаточно плотной и пластичной», — отмечают члены «Общественного контроля».
Однако найти это масло в магазинах Петербурга теперь будет сложно. После приказа Минпромторга от реализации этого продукта отказались крупные торговые сети.
Ещё один фальсификат масла обнаружили в магазине «Семишагофф» под торговыми марками «Вологодские традиции», «Славянское» и «Maito Joki» от производителя «Молочные берега».
В том же магазине нашли поддельное масло от ООО «Сливочная страна». Этот же производитель оказался на полках «Ленты». Образцы от этого производителя не соответствовали требованиям по содержанию жира и влаги.
Магазин «Светофор», как показала экспертиза, тоже торговал поддельным маслом от бренда «РусМолоко». Массовая доля влаги образца почти в два раза превысила предельно допустимую норму по ГОСТу, а массовая доля немолочного жира составила всего 68% вместо 82,5%, указанных на этикетке. Кроме того, выяснилось, что фальсификат на момент покупки был просрочен больше чем на два месяца.
Также экспертизу провалил образец масла торговой марки «Акмай» из «Верного».
Все недобросовестные производители получили предостережения от Роспотребнадзора, а некоторые из них — и административные штрафы.
