Фото: Pixabay
В 2025 году стоимость главного блюда на масленицу в Петербурге увеличилась на 13% в сравнении с прошлым годом. Об этом свидетельствуют последние данные Росстата об уровне потребительских цен в Петербурге.
Так, порция классического блинного теста, в котором используются 500 пол-литра молока, 250 граммов муки, три яйца, три столовые ложки подсолнечного масла, ложка сахара и щепотка соли, будет стоить примерно 115 рублей.
За последний год больше всего подорожало молоко — сразу на 25%. Соль подорожала на 19%. Из всех ингредиентов меньше всего изменилась цена на яйца — +0,1% (в прошлом году, наоборот, стоимость этого продукта поднялась больше, чем остальных).
Значительнее в этом году поднялась цена традиционных начинок для блинов. Выросли цены на красную икру (+72%), сметану (+36%), красную рыбу (+14%), сыр (+26%), мясной фарш (+12%), сгущёнку (+9%) и варенье (+7%).
Ранее MR7 писал, что специалисты организации потребителей «Общественный контроль» проверили качество продаваемых в магазинах Петербурга замороженных блинов и выяснили, что в них стало меньше мясной начинки.
