Здание фабрики-кухни в стиле советский конструктивизм появилось на углу Московского и Лиговского проспектов в 1936 году. Проект разрабатывали архитекторы Евгений Катонин и Евгений Соколов.
Фабрики-кухни начали появляться в разных районах Ленинграда в 1930-х годах. Такие предприятия должны были избавить советского человека от необходимости готовить на коммунальных кухнях и дать возможность получать готовые обеды и ужины. Осенью 2025 года, несмотря на возражения градозащитников, было снесено бывшее здание фабрики-кухни на Петроградской стороне.
Административные и производственные корпуса фабрики-кухни на Московском проспекте были почти полностью разрушены при попадании бомб во время Великой Отечественной войны. Но уже в ноябре 1944 года здесь начались работы по созданию Ленинградского пищевого комбината.
Новое здание возводили на базе строений фабрики-кухни. Открытие предприятия, которое специализировалось на производстве пищевых концентратов, состоялось в 1950 году. Спустя 43 года фабрика получила своё последнее название — «Комбинат детского питания и пищевых концентратов».
В 2001-м главное здание бывшего комбината на Московском проспекте, 114, включили в перечень объектов культурного наследия. Сам комбинат детского питания в здании проработал до 2010-х годов, а затем закрылся. С тех пор фабрика-кухня никак не используется.