Специалисты из организации «Общественный контроль» вместе с экспертами лаборатории проверили 15 образцов сливочного масла из магазинов Петербурга. Продукт 13 брендов оказался фальсификатом, рассказали в общественной организации 26 сентября.
Исследование показало, что только два проверенных масла были полностью изготовлены из коровьего молока без использования немолочных жиров. Однако они не прошли проверку по другим показателям — специалисты признали образцы не соответствующими требованиям ГОСТ.
Речь идёт о масле «Традиционное» торговой марки «Гастроном» из магазина «Верный» и масле бренда «Бабушкина лавка» из «Дикси». У них были отмечены невыраженный вкус и недостаточно плотная консистенция.
В то же время сразу в четырех торговых сетях — «Лента», «Магнит», «Дикси» и «Семишагофф» — общественники обнаружили спред под видом масла от торговых марок «Деревенская буренка», «Молочные угодья» 72,5% и «Молочные угодья». Их производит ООО «Лав Продукт».
«Все подделки объединяло одно: на упаковке было указано "масло сливочное", но по факту молочного жира в составе не оказалось ни капли, вкус признан невыраженным, а консистенция — недостаточно плотной и пластичной», — отмечают члены «Общественного контроля».
Однако найти это масло в магазинах Петербурга теперь будет сложно. После приказа Минпромторга от реализации этого продукта отказались крупные торговые сети.