Картриджи с питательными компонентами и ароматизаторами для создания "пищи будущего" могут храниться до 30 лет.
Инженер из США предложил синтезировать привычную пищу из дешевых и питательных, но неаппетитных компонентов с помощью 3D-принтеров.
Аньян Контрэктор из компании Systems & Materials Research Corporation, разработал прототип устройства, создающего съедобную пищу из нескольких питательных компонентов. Его проект уже получил финансирование от NASA, т.к. такая система пригодится и в длительных космических экспедициях. Размер гранта составил 125 тысяч долларов.
Срок годности у содержимого таких картриджей составит не менее 30 дней. Это решит проблему с тысячами тонн ежедневно выбрасываемой по всему миру испортившейся еды - каждый картридж можно будет успеть использовать в принтере до конца, перед тем как менять на новый. Теоретически же порошки с компонентами могут храниться до 30 лет - это пригодится космическим исследователям будущего.
В настоящее время 3D-принтер печатает шоколад, но в настоящее время Контрэктор и его коллеги работают над системой, способной накормить настоящей пиццей.
