Школьный перекус: что нужно положить ребенку в ланч-бокс
Яблоко, груша, банан и любые другие фрукты, которые нравятся ребенку, не вызывают у него аллергии, не мнутся и их удобно есть, не пачкаясь.
БУТЕРБРОД
1) Овощи. Лист салата, порезанный огурец, помидор, сладкий перец.
2) Основа. Хлебцы, хлеб ржаной, цельнозерновой или с отрубями полезнее и стимулируют работу кишечника.
3) Начинка. Отварное или запеченное мясо, рыба, язык, курица, котлета, сыр как источники белка, которые нужны растущему организму.
Не стоит класть в бутерброд колбасные изделия. Они почти не содержат натурального белка, то есть не дают ребенку питательных веществ, хуже усваиваются.
Специи и ароматизаторы раздражают желудок и усиливают аппетит. Не надо мазать бутерброд майонезом или кетчупом.
НАПИТОК
- минералка
- сладкое молоко или питьевой йогурт
- морс
- компот
- чай
- сок
СЛАДКОЕ
- Сладкий йогурт
- Несколько долек шоколада черного с высоким процентом содержания какао или молочного классического без добавок в виде фруктовых начинок, рисовых шариков и т. п.
- Можно положить пару конфет, которые любит ребенок, но лучше заменить их на орехи, сухофрукты, цукаты. Сладкое в разумных объемах школьникам необходимо для умственной работы. Сладости — это быстрые углеводы, которые, попадая в кровь, питают мозг, дают «быструю энергию».
Печенье, домашние сырники, пирожки.
Выпечка не должна быть в ланч-боксе школьника каждый день, максимум два раза в неделю, не больше одного куска или одного пирожка, два-три печенья.
Пирожки, запеченные в духовке, а не жареные, не из пшеничной, а из ржаной муки. Пирожки с мясом или картошкой — неправильные сочетания.
Что не стоит давать ребенку на перекус |
|
Как правильно перекусывать |
|
Источники:
Наталья Таран, врач-педиатр Клиники института питания РАМН;
Алла Солодилова, врач-диетолог центра МеЦеНаТ