Гречневый сезон
После сбора урожая гречка может резко подешеветь
ВЗЛЕТ. Резкое подорожание гречки произошло осенью прошлого года. Это случилось из-за двух неурожайных сезонов подряд.
В 2010 году собрали в полтора раза меньше, чем в 2009-м. А в 2009 году почти в два раза меньше, чем в 2008 году.
«Как только (в августе 2010-го) обнаружилось, что запасы прошлых лет на исходе, а урожая, вероятно, не окажется, сразу же последовал скачок цен», — объясняет Александр Корбут, вице-президент Зернового союза.
К маю 2011-го цена гречки достигла своего ценового максимума. Но уже начиная с лета этого года стоимость крупы начала снижаться.
УРОЖАЙ. Падение цены на гречиху — следствие благоприятных прогнозов урожая 2011 года. По данным Минсельхоза, в этом году могут собрать около 715 тысяч тонн крупы -в два раза больше, чем в 2010 -м.
Как предполагают в Министерстве, гречка заметно подешевеет уже в октябре-ноябре, когда урожай переработают. Но к прежним ценовым показателям в 25-35 рублей за килограмм гречка уже не вернется.
ЗАВИСИМОСТЬ. Пока же цены снижаются достаточно медленно, потому что дефицит гречки все еще есть. Он компенсируется поставками из Китая. В дальнейшем импорт может прекратиться.
«Мы обеспечим себя собственной гречихой, как было в прошлые годы. Она даже шла на экспорт», — рассказывает Ирина Глазунова, начальник аналитического отдела института конъюнктуры аграрного рынка.