В Петербурге 5 человек заболели сальмонеллезом после посещения одного из суши-баров. Речь идет о ресторане «Суши Wоk» на проспекте Металлистов. Региональное управление Роспотребнадзора провело проверку из-за 5 случаев заболевания сальмонеллезом посетителей ресторана. Все заболевшие связали недомогание именно с этим рестораном.
В Петербурге 5 человек отравились в ресторане «Суши Wоk» на проспекте Металлистов, сообщает пресс-служба городского управления Роспотребнадзора. Посетители ресторана заболели в период с 25 июля по 3 августа, говорят в ведомстве. У всех заболевших диагностирован сальмонеллез – острое инфекционное заболевание.
После заболевания посетителей суши-бара Роспотребнадзор начал санитарно-эпидемиологическое расследование. В санитарном ведомстве говорят, что массовое отравление сами посетители связывают с употреблением пищи из «Суши Wоk». Ресторан японской кухни на проспекте Металлистов, 59, о котором идет речь, открылся в июне 2012 года.
Роспотребнадзор обнаружил множество нарушений санитарных правил, проверив это заведение. В частности, в сообщении ведомства говорится, что сырые овощи и рыбу готовили в небольших помещениях, что не соответствует «мощности организации». Кроме того, работники «Суши Wоk» не мыли производственный инвентарь, не соблюдали температурный режим хранения продукции.
-
Фото: Flickr
-
Фото: Flickr
-
Фото: Flickr
-
Фото: Flickr
-
Фото: Flickr
-
Фото: Flickr
-
Фото: Flickr
-
Фото: Flickr
-
В итоге управление Роспотребнадзора по Петербургу собирается приостановить деятельность ресторана на проспекте Металлистов на 90 суток. Соответствующие материалы готовятся в Калининский суд Петербурга. За 3 месяца, что дает санитарное ведомство, «Суши Wоk» должен устранить все нарушения.
