Трафик в кафе и ресторанах Петербурга упал на 20−30% после объявления мобилизации
Некоторым сотрудникам заведений уже пришли повестки.
Количество посетителей в кафе и ресторанах Петербурга упало на 20−30% после объявления «частичной мобилизации», сообщает портал Restoclub со ссылкой на представителей ресторанной индустрии города.
Так, по словам руководителя культурного центра Seno Антона Правдивца, трафик пешеходной улицы пространства, от Гороховой до Ефимова, сократился почти вдвое в прошлые выходные. В магазинах и шоурумах Seno количество клиентов снизилось на 40−50%, а в кафе, барах и ресторанах — на 20−30%.
В прошлую пятницу количество гостей упало на 20−30% и в петербургском баре Commode, рассказал его управляющий партнёр Георгий Сезин. В субботу поток был примерно тот же, что и ранее, однако сотрудники бара заметили, что мужчин стало существенно меньше, чем женщин. Кроме того, по словам Сезина, нескольким сотрудникам бара уже вручили повестки.
Повестки также пришли сотрудникам ресторанов Green 28, Gringo, Litera G, Ognivo, Balagan, которыми владеет ресторатор Андрей Перцев. По словам предпринимателя, с начала мобилизации произошёл отток гостей, однако для полноценного понимания картины ещё нужно время.
Руководитель PR-отдела ресторана Sky Klauss Дарья Ронина говорит, что их сотрудники ещё не получали повесток, но многие боятся, а некоторые уже уехали из страны. В заведении заметили отток гостей, однако он небольшой. Кроме того, за последнее время в ресторане отменили большой корпоратив и несколько банкетов.
Рестораторы считают, что ситуация с трафиком в ресторанах и кафе прояснится через две недели. Предприятия могут столкнуться с определенными трудностями, а ряд из них может закрыться через несколько месяцев. По мнению представителя общественной организации «РестоGR» Александра Ружинского, рестораторам нужно вспоминать опыт пандемии коронавируса: сокращать затраты, урезать планы по развитию и оптимизировать всё, что можно.
Напомним, «частичная мобилизация» в условиях продолжающейся «спецоперации» на Украине была объявлена в России 21 сентября. По официальной информации, на службу должны быть призваны порядка 300 тысяч человек. После этого люди начали массово уезжать из страны, авиабилеты в другие страны на ближайшие даты раскуплены, а на приграничных пунктах скопились пробки.
О том, что известно об объявленной в России мобилизации, можно прочитать здесь.