Новости

Петербургские грибники нашли редкие черные лисички


версия для печати
По отзывам ценителей, эти лисички одни из самых вкусных грибов, что им доводилось есть.

В Приморском районе Петербурга грибники нашли черные лисички. Об этом они рассказали в группе «Грибы и грибники СПб» в «ВКонтакте».

Автор поста удивилась находке. В комментариях люди также поразились, что в городе удалось собрать такие грибы, признавая их редкость. Грибники отметили прекрасный вкус черных лисичек. Также особо был отмечен их аромат, благодаря которому эти грибы прекрасно подходят для приготовления всевозможных приправ.

Черные лисички относятся к съедобным грибам, хотя и малоизвестны. Их сложно найти в лесу из-за темного окраса. Появляются в начале июля и бывают до октября.

В пищу рекомендуют употреблять молодые грибы, так как старые накапливают токсины и ими можно отравиться даже после термической обработки. В кулинарии черные лисички по вкусовым характеристикам приравнивают к трюфелям и сморчкам.

Ранее по теме


Следите за новостями в Петербурге, России и во всём мире в удобном для вас формате: Яндекс.Дзен, «Вконтакте», Facebook, Twitter, Telegram, Instagram, Яндекс.Новости

Лента новостей