Общество

Бактерии кишечной палочки нашли в магазинных блинчиках с мясом


версия для печати
Лидером рейтинга, составленного специалистами Роскачества, стала продукция торговой марки «Сибирская коллекция». В ней не нашли никаких нарушений. Однако это счастливое исключение из правил.
Бактерии кишечной палочки нашли в магазинных блинчиках с мясом Фото: Pixabay.com

Сотрудники Роскачества в преддверии Масленицы проверили магазинные блинчики с мясом 20 наиболее популярных торговых марок и нашли многочисленные нарушения. Все исследуемые блины были произведены в России, закупочная стоимость составила от 11,4 до 137 рублей за 100 граммов продукта.

Лидером рейтинга стала продукция торговой марки «Сибирская коллекция». Там не обнаружили ни тяжелых металлов и радионуклидов, ни пестицидов, ни других серьезных нарушений.

Зато в четырех торговых марках нашли следы антибиотиков, в трех — «ВкусВилл», «Морозко» и «От Ильиной» — бактерии кишечной палочки, еще в одной — «Царское подворье» — превышение по содержанию энтерококков. Некоторые производители подменяли один вид мяса более дешевым.

«Подмена одного мяса другим объясняется желанием производителя снизить себестоимость продукта путем использования более дешевого сырья» , — прокомментировала ситуацию советник руководителя Россельхознадзора Юлия Мелано.

Ранее специалисты Роскачества назвали некачественными глазированные сырки марки «Творобушки», где нашли фитостерины. Годом ранее в сырках этой же марки находили кишечную палочку.

Ранее по теме


Следите за новостями в Петербурге, России и во всём мире в удобном для вас формате: Яндекс.Дзен, «Вконтакте», Facebook, Twitter, Одноклассники, Яндекс.Новости


Лента новостей