Петербуржцы отдают предпочтение сытным блинам и реже покупают их со сладкой начинкой.
Сервис «Яндекс. Еда» проанализировал, какие блины предпочитают жители Петербурга, и сравнил их заказы со статистикой по России.
По данным сервиса, петербуржцы предпочитают начинки из разных видов мяса и рыбы и покупают сытные блины на 65% чаще, чем сладкие. При этом по России этот показатель составляет 30%.
Любимая начинка петербуржцев — ветчина и курица. На третьем месте находятся блины с бананом, эксперты считают это локальной особенностью города. Горожане чаще других россиян заказывают блины с семгой или лососем.
В Петербурге любят и экзотические блины, например, из гречневой муки с яйцом, со сливочным кремом и крабом, с селедочным фаршем, со шпинатом и Блю Чиз, какао-блинчики с печёным бананом и мягким творогом. Отметим, средняя стоимость блинов в Петербурге ниже, чем по России — 171 рубль против 179. Самые дорогие блины пекут в Москве — по 192 рубля за порцию, самые дешевые из городов-миллионников — в Екатеринбурге — по 102 рубля за порцию.
Ранее в Управлении Роспотребнадзора по Петербургу рассказали, как правильно выбрать продукты к Масленице.
