«Cтолики на морозе — это плевок в сторону рестораторов»
Автор «карты сопротивления», ресторатор Александр Коновалов назвал унижением послабления от петербургских властей в виде разрешений кормить гостей на улице.
«Плачем от счастья», — пытается шутить опальный бизнесмен.
По его словам, рестораторы поверили властям и ожидали, что к 25 декабря губернатор посоветовавшись с экспертами введёт более адекватные «послабления». Но этого не произошло. В результате появилась петиция к президенту РФ Владимиру Путину от работников и владельцев ресторанов и баров Петербурга. Ее подписали пока около 500 человек, но Коновалов обещает, что скоро будет десятки тысяч подписей.
Напомним, с 25 по 29 декабря и с 4 по 10 января вступил в силу запрет на работу всех баров, кафе, ресторанов, клубов с 19:00 до 6:00.
А с 30 декабря по 3 января действует полный запрет на работу всех баров, кафе, ресторанов и клубов в Петербурге.
Кроме того, до 16 января приостановлена деятельность всех предприятий общественного питания, расположенных в торговых центрах и фуд-кортов.
Ранее Коновалов создал «карту сопротивления», в которой указывались места общепита, которые несмотря на запреты планируют продолжать свою работу, чтобы выжить. Однако после показательных «проверок» Роспотребнадзора, когда публично были оштрафованы несколько баров, работающих после 23:00 на странице «карты сопротивления» появилось сообщение о том, что доступ к карте закрывается, потому что они «достучались» до властей.
«С сегодняшнего дня, 10.12.2020, мы закрываем доступ к карте, так как нам кажется, что нам удалось „достучаться“ и нас наконец услышала власть. А наши коллеги по цеху наконец смогли донести свои предложения для введения действительно эффективных и логичных мер по борьбе с коронавирусом в Санкт-Петербурге», — говорится на сайте карты.
«Нам обещали публично со всех каналов — будут послабления, — рассказал корреспонденту MR7 Александр Коновалов. — В качестве диалога нам предложили… столики на морозе — это, безусловно, классный компромисс, которого все ждали. Как это согласуется с ослаблением давления на медицинскую систему?
Люди на морозе будут есть — так они заболеют, даже если не ковидом, то воспалением легких как минимум? Наше сообщество воспринимает это как плевок. Почему об этом никто не кричит? Это издевательство, унижение и преступление.
Александр Коновалов говорит, что люди доведены до отчаяния — и письмо президенту, это тоже жест отчаяния. «Какое-то количество наших заведений было оштрафовано, но мы все равно все работаем, работали и будем работать в новогоднюю ночь, и вечером, и во все возможные дни. Потому что этому беспределу нельзя подчиняться. Нас кошмарят, угрожают, штрафуют, спиливают двери без ордеров, без разрешений суда, по беспределу, выгоняют людей на улицы, сотрудников, задерживают по 30−40 часов держат в отделениях. Изымают все, что не приколочено, без малейших оснований, включая оргтехнику, компьютеры, регистраторы, ноутбуки, личные телефоны. Один раз избили посетителя — в баре „Комод“ на Рубинштейна, а еще побили нашего адвоката — он снял травмы. Ждем правовую квалификацию этого действия».
По словам Коновалова, за ним — вся отрасль, которая стоит на грани выживания. В новогодние праздники они надеялись отбить убытки, понесшие за период пандемии и предыдущих запретов:
«Путину мы в последнюю очередь хотели писать, потому что это бесполезно. Но я не знаю, что еще можно сделать».