Общество

Роспотребнадзор раскрыл секрет, как выбрать красную икру


версия для печати
Как должна пахнуть свежая икра, какого цвета становится настоящий продукт при контакте с горячей водой и как не ошибиться в выборе красной икры рассказали в Роспотребнадзоре.
Роспотребнадзор раскрыл секрет, как выбрать красную икру Фото: pixabay.com

Управление Роспотребнадзора напомнило петербуржцам, как следует выбирать качественную красную икру. Об этом 24 декабря сообщили в пресс-службе ведомства.

Икринки должны быть однородными, рассыпчатыми, не иметь пленки или трещинок. Каждая икринка должна иметь ядро, которое может иметь разный цвет в зависимости от породы рыб и степени зрелости.

Запах свежей икры слабый, чуть копченый. Натуральная икра при контакте с горячей водой белеет.

Также важно проверить, чтобы на упаковке продукта были указаны название рыбы, даты фасовки и изготовления. Напомним, в России икра производится на Сахалине и Камчатке.

Следите за новостями в Петербурге, России и во всём мире в удобном для вас формате: Яндекс.Дзен, «Вконтакте», Facebook, Twitter, Одноклассники



Ранее по теме

Лента новостей

Проверь себя

Пенсионный возраст: повышать или нет?

Проголосовало: 3511

Все опросы…