Сулугуни против капусты. Чем отличаются рецепты, какой должна быть начинка и где спрятаны главные нюансы приготовления.
Хотите пирогов? Вовсе не обязательно разогревать духовку и замешивать тесто. Легче заказать доставку, чтобы горячие и аппетитные пироги сами приехали к вам домой. А пока вы думаете готовить или не готовить, расскажем немного о рецептах пирогов.
Осетинские пироги — традиционное блюдо кавказской кухни
Главная особенность осетинского рецепта — это закрытый пирог. А значит все ингредиенты сначала как бы заворачиваются в тесто, затем этот шарик раскатывают скалкой. Так начинка распределится равномерно по всему пирогу.
Для начинки в осетинских пирогах используют рассольный сыр сулугуни. При нагревании он становится рассыпчатым и мягким, отлично сочетается с томатами, зеленью и мясными ингредиентами.
Осетинские пироги бывают и сладкими. Внутрь можно положить вишню и творог, а к кисленькой бруснике побольше сочных яблок.
Русские пироги — родная и любимая классика
Тот самый, который всему голова. По сути может быть с чем угодно, но есть и вечные рецепты. Кто не ел пирог с капустой и яйцом, тот, вероятно, лжет. Сложно поверить, что такие люди существуют.
Украшение русского пирога — аккуратная и ровная сетка. Нет, ее не наносят отдельными линиями. Сначала тесто для сетки раскатывают скалкой, потом проводят по ней специальным валиком. Затем сетку переносят на само блюдо и растягивают. Важный момент — края должны быть подвернуты под нижнюю часть, чтобы сетка не отвалилась во время выпекания.
Вкусные пироги в Петербурге с промокодом Достаевского «АНАНАС»
В меню Dostaевского найдется 30 видов разных пирогов. Есть сладкие и сытные, с мясом, сыром и овощами. Самые большие — русские пироги, вес которых достигает 1 кг. Ровно столько весят блюда с курицей и грибами, с капустой и яйцом, с рыбой и другие.
Сегодня для того чтобы попробовать больше еды и получить пиццу «Гавайскую» на тонком тесте в подарок к заказу на сумму от 1 100 рублей, пользуйтесь промокодом «АНАНАС». Для использования кода нужно быть авторизованным на сайте dostaevsky.ru — это занимает меньше минуты. А удовольствие от вкуса длится гораздо дольше! Нужно признать, что в наши дни питание может быть здоровым и полноценным даже вне вашей кухни. Самое главное — это стараться есть вовремя и следить за своим здоровьем. Питайтесь здоровой и вкусной пищей и будьте счастливы.
