Фото: Павел Борисенко / МР7
В Петербурге за последний год стало меньше заведений общепита. По данным аналитиков 2ГИС, количество ресторанов снизилось на 3,1% — до 1,7 тысячи, кафе стало меньше на 4% — до 2,5 тысячи.
Число заведений быстрого питания также сократилось на 4% и составило 3,5 тысячи. При этом количество кофеен за год не изменилось — в городе по-прежнему работает около 1,6 тысячи таких точек.
В среднем по 16 городам-миллионникам количество заведений общепита уменьшилось менее чем на 1% — до 97,1 тысячи. Ресторанов стало на 4% меньше — 7,1 тысячи, кафе — на 6%, до 12 тысяч, кофеен — на 3%, до 7,7 тысячи, а заведений быстрого питания — на 3%, до 24,5 тысячи.
Сильнее всего число кафе сократилось в Новосибирске — на 15%, и в Москве — на 10%. При этом в Челябинске их количество выросло на 3%, а в Уфе — на 2%.
Заметнее всего увеличилось число кофеен в Ростове-на-Дону — на 47%, Воронеже — на 14% и Уфе — на 11%. В Москве, напротив, их стало на 15% меньше.
Заведений быстрого питания стало на 3% больше в Ростове-на-Дону и Екатеринбурге. Наибольшее сокращение зафиксировали в Омске — на 7% и Волгограде — на 6%. В Петербурге и Москве их количество уменьшилось на 4%.
Отдельно аналитики отмечают сокращение числа заведений с верандами. За год их стало на 10% меньше. Общее количество точек общепита с верандами сократилось на 3–4% в зависимости от формата.
Власти также продолжают бороться с незаконно установленными верандами. В 2025 году от них освободили 38 городских участков, а в 2026 году — ещё семь.
При этом общепит продолжает обновляться: на ключевых улицах Петербурга в первом полугодии открылись 14 новых заведений, тогда как закрылись 19.
