Фото: МР7
В Петербурге три бара на улице Некрасова — «Хроники» (ООО «НОРДВЕСТ»), Redrum (ООО «ВАНИЛЬНЫЕ ЧЕЛОВЕЧКИ») и «Пирс 28» (ООО «Пирс») — временно закрыли из-за нарушениях санитарно-эпидемиологических требований к работе заведений общественного питания (статья 6.6 КоАП РФ), сообщили 15 мая в объединенной пресс-службе судов Петербурга. По этой статье КоАП заведениям грозят штрафы до 50000 рублей или приостановка деятельности до 90 суток.
Судебные заседания по делам против всех трёх заведений назначены на 18 мая в Дзержинском районном суде Петербурга. Все дела будут рассматриваться с разницей во времени в 10 минут ( 10:15, 10:25 и 10:35). До решения суда бары остаются закрытыми.
Как сообщили в пресс-службе судов, в ходе проверок 7 мая в заведениях обнаружили проблемы с организацией технологических процессов и контролем температурных режимов. Также медосмотры сотрудников не проводились, либо проводились формально.
Помимо этого в протоколе проверки, утверждают в пресс-службе судов, указана нехватка раковин в помещениях, загрязнение зон и проблемы с вентиляцией. Некоторые вытяжки работали слишком громко, превышая разрешенный уровень шума, а в самих заведениях отсутствует нормальный воздухообмен. Вдобавок к этому в протоколе указаны замечания по поводу холодильного оборудования и маркировки продукции.
Напомним, о приостановке работы баров стало известно накануне. Тогда, по информации представителей бара Redrum, причиной приостановки стала жалоба одного из местных жителей на шум.
Все три бара находятся по соседству друг с другом на улице Некрасова.
Redrum (дом 28 на улице Некрасова) — крафтовый бар, открытый в 2015 году. Он является флагманским заведением и штаб-квартирой пивоварни AF Brew.
Бар «Хроники» (дом 26 на улице Некрасова) работал с 2013 года и считался культовым местом среди молодежи Петербурга.
«Пирс 28» (дом 28 на улице Некрасова) открыли в 2017 году. Заведение стало «перерождением» одноименного проекта «Пирс 8/4», который ранее работал в «Третьем кластере».
