Фото: Дмитрий Абрамов / MR7
Петроградский районный суд на два месяца закрыл бар «Свобода» на улице Полозова, 6/17, из-за нарушений санитарных норм, сообщает объединённая пресс-служба судов Петербурга 26 марта.
Согласно материалам дела, 21 февраля в заведении прошла проверка. В ходе осмотра выяснилось, что планировка производственных помещений в рюмочной «не обеспечивает поточность технологических процессов», а у персонала бара отсутствовали медицинские книжки. Нарушения усмотрели и в приготовлении алкогольных напитков.
«Отсутствует информация об условиях хранения продукции и нормативных документах, которым должна соответствовать изготавливаемая продукция. На хранении выявлена обезличенная алкогольная продукция — 17 литров непонятно чего снято с реализации», — отметили в объединённой пресс-службе судов.
Кроме того, в предназначенном для приготовления блюд курином филе специалисты обнаружили сальмонеллу.
Юрлицо рюмочной ООО «Рюмка» привлекли к ответственности по статье 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).
Ранее MR7 рассказывал, что сотрудники регионального управления Россельхознадзора изъяли фальсифицированную молочную продукцию из супермаркетов сети «Светофор» в Петербурге и Ленобласти.
