Фото: pxhere.com
Василеостровский районный суд Петербурга постановил закрыть на 80 суток кафе «Восточная кухня» на 16-й линии Васильевского острова, 73/49. Подробности рассказали в объединенной пресс-службе судов Петербурга.
Специалисты провели в заведении внеплановую выездную проверку и обнаружили, что в обеденном зале летают мухи и ползают тараканы, а на кухне всю посуду сотрудники моют в одной раковине. Помимо этого, были выявлены следующие нарушения санитарно-эпидемиологических требований:
- на мясе, яйцах, курдюке, помидорах, огурцах и на продукции собственного приготовления отсутствует маркировка;
- продукты готовят без технологических карт;
- отсутствуют дезинфицирующие средства для обработки посуды и бактерицидное оборудование в местах приготовления блюд;
- в производственных помещениях вентиляция работает лишь частично.
В результате индивидуального предпринимателя Зарину Хайитову привлекли к административной ответственности по статье 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Сама она на заседание не явилась.
