Фото: pxhere.com
Невский районный суд Петербурга постановил закрыть на месяц ресторан «Мясо & Хлеб» на улице Ворошилова, 3/1. Подробности рассказали в объединенной пресс-службе судов Петербурга 8 октября.
Было установлено, что в заведении нарушаются санитарно-эпидемиологические требования:
- продукты в мясную зону поступают через выдачу готовых блюд;
- в мясном цехе отсутствует раковина;
- инвентарь для сырой и готовой пищи хранится вместе;
- на продуктах отсутствует маркировка.
«Внутренняя отделка имеет повреждения, сумки-рюкзаки курьеров не обрабатываются. Медицинская документация на персонал отсутствует. Мойка посуды, приборов в конце рабочего дня осуществляется без использования дезинфицирующих средств», — добавили в сообщении.
В результате индивидуального предпринимателя Хушбахта Акрамова привлекли к административной ответственности по статье 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Он с нарушениями согласился и пообещал их устранить.
