Фото: Олег Золото / MR7
В 2023 году среднестатистический петербуржец съедал 72,9 килограмм хлеба, что на 5 килограммов меньше, чем в 2022-м, пишет «Деловой Петербург» 13 сентября со ссылкой на данные Петростата.
Также, по данным аналитиков, за прошлый год жители Петербурга стали меньше есть картофеля (на 5,6 килограмма), овощей (на 10,5 килограмм), фруктов (на 9,9 килограмма), молочной продукции (на 14,7 килограмма), рыбы (на 2,4 килограмма), сахара и кондитерских изделий (на 2,4 килограмма), растительного масла и других жиров (на 2,6 килограмма).
Даже яиц петербуржцы ели на 20 штук меньше, чем в прошлом году. Только мясо и мясопродукты стали появляться на столах чаще — по 97,4 килограмма на человека (+ 4,4 килограмма).
Похожая ситуация наблюдается и в Ленобласти. Там жители увеличили потребление рыбы (на 1,3 килограмма) и не отказывали себе в удовольствии полакомиться мясом (+ 1,7 килограмма).
При этом доля трат на продукты у среднестатистического петербуржца составляет 32,1% от всех своих потребительских расходов, что на 3,9% больше, чем в 2022 году. А у среднестатистического жителя Ленобласти на еду уходит 36,4% — в 2022-м было 36,8%.
