Фото: Павел Даиси / MR7
Сотрудники управления Роспотребнадзора по Петербургу провели лабораторные исследованиях блюд на комбинате «Артис-Детское питание» после массового отравления на избирательных участках в Адмиралтейском районе. В еде нашли сальмонеллу и листерию.
Как уточнили в ведомстве, всего было зарегистрировано 24 случая кишечной инфекции у членов избирательных комиссий и работавших на выборах полицейских.
Комплексные обеды для сотрудников УИК от «Артис-Детское питание» готовили как на самом комбинате, так и на пищеблоке школы № 93 Пушкинского района. Грубые нарушения санитарно-эпидемиологических правил выявили в обоих местах.
Более 3,2 тонны пищевой продукции забраковано. Причинами стали отсутствие маркировки и ненадлежащее хранение.
«По результатам лабораторных исследований в отобранных пробах сырья, готовых блюд и в смывах выявлена патогенная (сальмонелла, листерия) и условно-патогенная микрофлора (бактерии группы кишечной палочки)», — говорится в сообщении.
В отношении «Артис-Детское питание» составлены протоколы о приостановке деятельности до решения суда.
Плановую выездную проверку АО «Артис-Детское питание» проводили в конце прошлого года. По данным ведомства, нарушения требований санитарного законодательств нашли на 63% объектов. Тогда компания была оштрафована на 110 тысяч рублей, а в отношении должностных лиц составлено 49 протоколов — в общей сложности они заплатили штраф 275 тысяч рублей.
Комбинат получил предписание до 15 марта устранить все найденные нарушения, в том числе в технологии приготовления и условиях транспортировки готовых блюд. Проконтролировать лично сотрудникам Роспотребнадзора помешали «действующие ограничения на проверки». В управлении отметили, что были вынуждены удовлетвориться документами, в которых было сказано, что все исправлено.
«Управление было вынуждено удовлетвориться документами без выхода на объект», — уточнили в пресс-службе.
Об отравлении на избирательных участках в Адмиралтейском районе стало известно 7 сентября. Сотрудники УИК жаловались на резкую боль в животе, рвоту и другие симптомы отравления. В УИК № 17 MR7 подтвердили, что у них отравились сотрудники полиции, однако голосование продолжалось в штатном режиме.
На следующий день в пресс-службе ГСУ СК РФ по Петербургу сообщили о проведении осмотра помещения, где производились готовые обеды, поставляемые на избирательные участки районов города. Специалисты выявили множественные нарушения санитарно-эпидемиологических норм, в связи с чем деятельность предприятия временно приостановили.
Правоохранители возбудили уголовное дело по части 1 статьи 238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей). Максимальное наказание по ней — до двух лет ограничения свободы.
