Можно ли укрепить иммунитет впрок — за каникулы или за отпуск? Правда ли, что у полных людей иммунитет крепче, чем у худых? И почему после болезни может развиться аллергия? MR7 поговорил о здоровье с заведующей терапевтическим отделением Госпиталя для ветеранов войн Надеждой Мавриной.
Надежда Маврина. Фото предоставлено пресс-службой Госпиталя для ветеранов войн.
Кто на ЗОЖ — болеет реже
— Что такое иммунитет?
— Иммунитет — система защиты человека от вирусов и бактерий, а также от онкологических клеток. Главные органы иммунитета взрослого человека — это лимфоузлы, красный костный мозг и селезёнка. Но и некоторые другие органы также играют большую роль в формировании иммунитета. Когда в организм попадает инфекция, органы иммунной системы вырабатывают Т-клетки (это клетки, которые атакуют вирусы и бактерии и уничтожают их) и модернизирует их, подбирая оптимальный вариант для уничтожения опасности. И запоминает, что подействовало. Потом, когда этот же тип вируса или бактерия снова попадает в организм, иммунной системе не нужно снова «подбирать» защиту, она просто начинает вырабатывать тип Т-клеток, который подействовал в прошлый раз. Если их будет достаточно, Т-клетки уничтожат вирус быстро и человек не заболеет
— Как меняется иммунитет с течением жизни?
— В детстве организм только знакомится с окружающим миром. Дети исследуют мир на вкус и на ощупь, встречаются с различными микробами (то есть вирусами и бактериями). Поэтому для гармонично развитого иммунитета важно, чтобы дети контактировали друг с другом (например, в детском саду) и много гуляли.
Для взрослых же важно не столько знакомство с новыми инфекциями, сколько поддержание уже имеющегося иммунитета. Существуют различные мнения насчет того, можно ли «улучшить» свой иммунитет лекарствами или питанием — но совершенно точно люди, соблюдающие простые правила здорового образа жизни, болеют значительно реже.
После ковида в иммунитете «провал»
— Как сильные болезни сказываются на иммунитете?
— Любые хронические или тяжёлые острые заболевания истощают организм, и в том числе иммунную систему. Например, после коронавируса, заметили врачи, в Т-клеточном звене остаётся провал примерно на год или даже дольше. Т-клетки вырабатываются не так активно. Потому после коронавируса многие замечают, что болеют чаще и дольше.
К сожалению, с иммунитетом не работает любимый многими принцип «клин клином» — если заболели, нельзя испытывать организм на прочность. Нужно лечиться.
Фото: Олег Золото /MR7
— Правда ли, что наличие аллергии зависит от иммунитета?
— Иммунные клетки принимают непосредственное участие в аллергической реакции. Иногда организм нетерпим к какому-то веществу. И когда этот аллерген попадает внутрь, клетки иммунной системы с ним взаимодействуют. А затем выбрасывают биологически активные вещества. Из-за этого и появляются симптомы аллергии (отёк, покраснение, слезотечение и т.д.).
Часто аллергии наследственные — если непереносимость есть у родителей, велик шанс, что она будет и у ребёнка. Но и некоторые иммунные нарушения (например, как следствие инфекций) могут сопровождаться развитием аллергии. Поэтому после сильных болезней, которые негативно сказываются на иммунитете, может начаться аллергия.
— Как на иммунитет влияет алкоголь?
— Алкоголь ни на что, кроме настроения, не влияет положительно, да и то не всегда. Условно безопасной дозой являются так называемые «дринки» (один дринк на один день), где один дринк соответствует 10-12 граммам чистого спирта. Соответственно, простая математика поможет посчитать, сколько можно в день того или иного алкоголя с учётом его крепости.
Но не стоит забывать, что алкогольные напитки имеют и другие составляющие, например, большое количество сахара или фитоэстрогены, что тоже нужно учитывать в своей диете.
Ни толстый, ни тощий
— Недостаток жировой ткани действительно сказывается на иммунитете плохо, и полные люди болеют реже?
— Нормальная масса тела только способствует укреплению иммунитета — набирать килограммы для защиты от вирусов бессмысленно. Но истощение сказывается плохо не только на иммунной системе, но и на организме в целом, потому что жировая ткань — это не только энергетическое и тепловое депо, но и важная часть эндокринной (гормональной) системы.
— Можно ли запастись иммунитетом за каникулы или отпуск?
— Если отдых наполнен солнцем и свежими овощами с фруктами, то можно сказать, что частично «запас» набран, ведь организм восполнил недостающие микро- и макроэлементы, а также витамины. А их баланс необходим для полноценной работы органов иммунной системы. Кроме этого, отдых восстанавливает нервную систему.
Хронический стресс — важнейший фактор ослабления иммунной системы.
Но, к сожалению, человек не обладает большим «депо» иммунитета, откуда в период интенсивной работы могли бы браться недостающие силы для борьбы с инфекциями. Запасённые летом витамины расходуются за пару месяцев. Поэтому поддерживать своё здоровье нужно в любом режиме работы.
Иммунитет БАДом не поднять
— Если пить все витамины сразу — это поможет укрепить иммунитет?
— В организме, как и в жизни, довольно мало задач, которые можно решить ударными способами — к ним относится и прием витаминов. Профилактически есть смысл пропить курс витаминов, но существуют патологические состояния (дефицит витаминов), при которых некоторые группы витаминов необходимы в повышенных дозах. Назначить их могут только врачи.
— Если обещают «поднять» иммунитет, когда уже простыл — это обман?
— Стоит критически относиться к тому, кто дает это обещание. Теоретически стимулирование иммунитета в условиях болезни возможно, иногда врачи это используют. Но сделать это БАДами, которые есть в широкой продаже, без медицинской рекомендации невозможно.
— Сколько времени нужно для формирования иммунитета? А как быстро его можно «растерять»?
— Основная часть иммунитета формируется в детстве — самое позднее до 25 лет. Его дальнейшее состояние сильно зависит от нашего питания, режима сна и отдыха, наличия хронических инфекций или других вредных воздействий (пыль, недостаток солнечного света). Довести иммунитет до состояния коллапса могут, наверное, только некоторые вирусы, а на уровне человека остается лишь следовать простым правилам здорового образа жизни.
— Какие продукты укрепляют иммунитет?
— Укрепляют иммунитет не столько продукты, сколько полноценное питание. Не забывайте о критически важной роли свежих овощей и фруктов, регулярном питании, ограничении жирного и сладкого, а также о качестве потребляемых вами продуктов.
