Фото: «Ночлежка»
Фото: «Ночлежка»
Ресторан «Вход с улицы» от благотворительной организации «Ночлежка» в Петербурге с сентября изменит свою концепцию и название на «Хобо» с пятницы 8 сентября, сообщили в организации.
«Вход с улицы» стал первым в России рестораном, где могут трудоустроиться люди с опытном бездомности. Клиенты «Ночлежки» сначала учатся у поваров, барменов и официантов, а также получают стипендию и социализируются. С начала открытия заведения в 2022 году стажировку прошли семь человек.
Как сообщили в «Ночлежке», название меняют из-за того, что оно не соответствует действительности и неудобно для поиска заведения:
«По иронии судьбы, вход в наш ресторан не с улицы, а с "чёрной" лестницы, и это создает массу путаницы. Гости теряются, такси приезжают не туда, поставщики не знают, где выгружать морковь».
«Хобо» — это самоназвание американских странников, которые в XIX веке путешествовали по стране в поисках работы. Они разработали свои символы, которые помогают сориентироваться бездомным в пути: такие символы были на стенах ресторана с момента его открытия.
Хобо-символы. Картинка: сайт «Ночлежки»
Меню ресторана расширится: теперь здесь можно будет попробовать шопский салат, исландские рыбные шарики, индийскую райту, корн-доги и бургеры, морепродукты и овощи в кляре. При этом любимые гостями сырники и драники никуда не пропадут.
Время работы заведения и адрес не изменятся. Прийти в «Хобо» можно с 11:00 до 23:00, по адресу: Гражданская улица, 13-15 («Бертгольд центр»).
Добавьте новости MR7 в избранное, чтобы сервис Дзен.Новости показывал их выше остальных. Подписывайтесь на канал MR7 в Дзен и читайте нас в Telegram.
