В столовых СПбГУ и Политеха, которые открыты для всех посетителей, 27 февраля запустили акцию «Щедрый пост». Ее цель — поощрить петербуржцев, которые выбирают растительные продукты.

Акция будет проходить в столовой дома № 6 по Биржевой линии (СПбГУ) и на Политехнической улице, 29, корпус 4 (Политех). При заказе постных обедов в этих учреждениях гости получат подарочный сертификат или скидку в веганские заведения города.

Проект приурочен к Великому посту, который в этом году пройдет с 27 февраля до 15 апреля. В это время в православии принято не употреблять в пищу мясо, рыбу, молоко и яйца. Однако пост может стать причиной сокращения животных продуктов в своем рационе не только для верующих, но и людей, кто хочет изменить меню по этическим, экологическим или медицинским причинам.

В столовых двух петербургских вузов можно заказать овощные салаты, борщ с фасолью, харчо с соевым мясом, рис с тофу и овощами, рагу, нут карри и многие другие блюда. На десерт можно выбрать слойку с вишней, песочное кольцо с арахисом, синнабон, пирожные «Картошка» или «Буше», сырники из тофу или печенье «Матча».