Достаточно съедать по одному яйцу в день, чтобы в пожилом возрасте снизить риск инсульта на 12 процентов.
К такому выводу пришли эксперты из Института Epid Stat в США. В куриных яйцах нашли вещества, которые снижают давление, предупреждают сосудистое воспаление.
С 1982 по 2014 года ученые наблюдали 300 тысяч американцев. Те, кто ел яйца регулярно, имели более здоровую сердечно-сосудистую систему.