Вечером 25 марта иудеи начнут праздновать Песах. Накануне праздника в Москве начинают продавать мацу — лепешки из пресного теста, которые предписано употреблять на протяжении недели.
Песах — центральный праздник у евреев в память об исходе из Египта. И по значимости то же самое, что Пасха для православных.
Везде отмечается Песах восемь дней, а в Израиле — семь.
Во время празднования Песаха евреям разрешено есть только пресный хлеб .
Употреблять в пищу «хамец» — квасное — запрещено.
«Хамец» — это мука из пяти злаков, которая находилась в контакте с водой более 18 минут и потому начала бродить.
В Московском еврейском общинном центре мацу, произведенную в России, Украине и Израиле, стали продавать в конце февраля. Но основные продажи приходятся на последние две недели перед праздником.
Одна пачка мацы стоит в среднем 80 рублей. Для семьи из трех человек для празднования Песаха нужно около девяти пачек.
Приготовить мацу в домашних условиях невозможно.
