Новости

Возможно, «Прагу» больше не откроют

В январе ресторан «Прага» должен закрыться на ремонт, а летом следующего года он откроется, возможно, под другим названием и с новыми интерьерами.

Появилась информация, что нынешний хозяин ресторана Тельман Исмаилов, владелец закрывшегося «Черкизона», продаст «Прагу» итальянскому дизайнеру Роберто Кавалли.

А дизайнер совместно с бизнесменом Умаром Джабраиловым собирается открыть ресторан Just Cavalli. «Прага» исчезнет.

«Прага» в истории

Толстой устраивал здесь чтения романа «Воскресение».
Чехов и мхатовцы отмечали премьеры «Чайки» и «Трех сестер».
Гиляровский писал, что интеллигенция предпочитала «Прагу» другим ресторанам, потому что там «были лучшие бильярды».
Сюда в романе «12 стульев» Воробьянинов повел Лизу Калачову, а Остап Бендер называл ресторан лучшим в Москве.
В 1982-м повар «Праги» Владимир Гульников, автор «Птичьего молока», придумал торт «Прага».

Сергей Прусаков, заместитель гендиректора ресторана, утверждает, что информация о Just Cavalli всего лишь слухи. По его словам, ресторан не продан, сейчас он работает в режиме банкетного зала.

В 1872-м на Арбате появился трактир «Прага», а ресторан был открыт в 1902 году, в его реконструированном здании. Среди посетителей были художники, музыканты, писатели, университетские профессора. После революции в здании ресторана работала столовая «Моссельпрома», которую по привычке продолжали называть «Прагой».

В 1955 году в честь десятилетия освобождения столицы Чехо¬словакии от фашистов она была реконструирована и снова стала рестораном.