По словам главы Роскачества Максима Протасова, основными проблемами являются остатки антибиотиков в мясе, подмена заявленных на этикетке ингредиентов более дешевыми аналогами и добавление не указанных в составе ингредиентов.
Роскачество не нашло пельменей, достойных «Знака качества», на прилавках отечественных магазинов, сообщает ТАСС со ссылкой на главу ведомства Максима Протасова.
По его словам, основными проблемами являются остатки антибиотиков в мясе, подмена заявленных на этикетке ингредиентов более дешевыми аналогами и добавление не указанных в составе ингредиентов (крахмал, загустители, искусственные добавки).
После проверки некоторые производители пельменей обратились в Роскачество и заявили, что усилили внутренний контроль на производстве и сменили поставщиков.
Напомним, в ноябре специалисты ведомства проверили молочные сосиски. Продукция девяти марок из 40 соответствовала не только требованиям действующих норм по качеству, но и опережающим стандартам Роскачества.
