Помимо резкого аромата, специалисты ведомства обнаружили выделения мышечного сока, являющиеся следствием разморозки продукта.
В среду, 17 октября, специалисты Управления Россельзохнадзора по Петербургу и Ленобласти не пустили в город на Неве 24 тонны боенского мяса на кости с резким запахом гнили, сообщает пресс-служба ведомства.
Проверка проходила на петербургском контейнером терминале. Помимо неприятного аромата, эксперты обратили внимание на серо-зеленую окраску мяса и выделения мышечного сока, которые появляются после разморозки продукта.
В итоге ввоз свинины приостановили, было решено вернуть крупную партию мяса в Чили.