Петербурженка пожаловалась на продукцию из магазина «Технолог». Купленная ею сметана была дешевой, но с неприятным привкусом. Лабораторное исследование показало, что женщине продали подделку.
Пятисотграммовый стакан кисломолочного продукта женщина купила за 45 рублей. Несмотря на привлекательную цену, качество сметаны не выдерживало критику. Об этом сообщили в пресс-службе организации «Общественный контроль».
В лаборатории специалисты вообще не нашли молочного жира, а вкус «сметаны», действительно, оказался нехарактерным для подобной продукции. Обнаружены посторонние привкусы.
Кроме того, жирность продукции оказалась ниже заявленной — 15% вместо 20%, а массовая доля белка составила 2,2% вместо положенных по ГОСТу 2,5%.
Поддельная сметана была произведена в Петербурге. По указанному на этикетке адресу изготовителя продукции общественники не нашли. Как оказалось, фальсификат сделали на базе совсем другой компании. По мнению специалистов, проданная петербурженке продукция не может называться сметаной, хотя и произведена по схожей технологии. В лучшем случае это «растительно-сливочная» паста.
«Общественный контроль» передал результаты экспертизы Управлению Роспотребнадзора по Петербургу. Общественники надеются, что ведомство организует внеплановую проверку по фактическому адресу местонахождения производства поддельной сметаны.
