Ученые утверждают, что ими получены неоспоримые доказательства того, что лучшим лекарством от похмелья является жареный бекон.
Элин Робертс, менеджер по популяризации науки из Центра жизни города Ньюкасл, говорит по этому поводу следующее: «Пища не впитывает алкоголь, но увеличивает метаболизм, помогая справиться с последствиями пьянки».
"Именно поэтому пища часто помогает лучше себя чувствовать после обильных алкогольных возлияний. Хлеба богат углеводами, а в беконе полно белка, который распадается на аминокислоты. Тело нуждается в этих аминокислотах", - отмечает она.
Кроме того, алкоголь истощает нейротрансмиттеры, но сало содержит высокий уровень аминов, которые вновь стимулируют их работу, а значит и более четкую работу головного мозга/ К такому выводу пришли ученые. Об этом сообщает mignews со ссылкой на британскую Daily Mirror.
