Петербургские общественники нашли растительные жиры в сыре «Российский»

Организация «Общественный контроль» 5 октября обнародовала результаты лабораторных исследований полутвёрдых сыров, продающихся в петербургских магазинах. Из 12 изученных образцов девять не соответствовали обязательным требованиям нормативных документов.

В двух экземплярах сыра «Российский» учёные обнаружили замену жиров животного происхождения растительными. Интересно, что фальсификат реализовывали с маркировкой «Честный знак». На этом нарушении попались две петербургских компании: «Аркон ритейл» и «Сыроделово». Первая из них, по данным Роспотребнадзора, признана банкротом.

Претензии коснулись также сыра, выпущенного под брендами «Закряжье» (ООО «Ровеньки-маслосырзавод», Воронежская область) и «Моя цена» из Татарстана. У этого товара не дотягивала до нормы минимальная доля жира в пересчёте на сухое вещество. Аналогичные нарекания возникли к двум образцам под маркой «Сыр Стародубский», произведённым в Брянской области. Впрочем, четыре последних образца «Общественный контроль» фальсификатом не называет.

Под маркой «Закряжье» выпускали продукт под названием «Российский молодой». По мнению активистов, это довольно хитрый ход: производитель прикрывается традиционной и узнаваемой маркой сыра, но делает себе «скидку» и занижает полагающуюся по ГОСТу долю животных жиров.

Три оставшихся образца, как утверждают общественники, имели некорректную этикетку. На этом поймали купленный в «Ашане» сыр «Сметанковый» (ООО «Еланский сыродельный комбинат», Волгоградская область), сыр «Сваля Тильзитер» из «Ленты» (изготовитель не указан) и торговая марка «Красная цена» (ООО «Сыры Кубани»).

После жалоб Россельхознадзор добился назначения штрафа в 300 тысяч рублей компании «Сыр Стародубский». Ведомство также вынесло предостережение ООО «Ровеньки-маслосырзавод». Петербургское «Сыроделово», обвинённое в подделке, обошлось без штрафных санкций.

В свою очередь, Роспотребнадзор объявил предостережения магазинам «Лента», «Верный», «Сезон», «Светофор», «Дикси» и «Ашан».