В преддверии Медового спаса организация «Общественный контроль» закупила и отправила на экспертизу мёд из петербургских магазинов. Как говорится в свежем исследовании, претензии возникли к шести из десяти образцов: их состав не соответствует ГОСТу.
Как могущий представлять особую опасность активисты выделили гречишный мёд, произведённый под собственной торговой маркой магазина «Лента» (ИП Бондаренко Н.В., Краснодарский край). В нём нашли превышение по гидроксиметилфурфуролу — токсичному веществу, которое относят к потенциальным канцерогенам. По предположению опрошенных экспертов, продукт мог быть разбавлен или же для изменения цвета и консистенции перегрет при изготовлении.
Ещё один признак низкокачественного продукта — недостаток в нём такой аминокислоты, как пролин. Не исключено, что так получилось из-за переизбытка сахара. Этот недочёт заметили у мёда «Разнотравие» от производителя «Мастер мёда» из Ленобласти и у лугового мёда от торгового дома «Интеграция» из Петербурга.
Есть и другие уловки — например, продажа вместо мёда «медового изделия», что можно встретить в магазине «Семишагофф». Речь идёт о продукте, изготовленном подмосковной компанией ПК «МР». О «медовом изделии» на этикетке написано мелким шрифтом, при этом «МЁД» написано более крупными буквами. Аналогичное прегрешение относится к марке «Медовая деревня», произведённой ООО «Прополис» из Воронежской области и тоже купленной в «Семишагоффе».
Наконец, клиентов вводят в заблуждение информацией о том, что товар якобы является фермерским продуктом. Так поступило ООО «Медовый дом» из Новгородской области, изготовившее своё изделие («Мёд натуральный цветочный фасованный: разнотравье») не в фермерском хозяйстве, а промышленным способом. Экземпляр продаётся в сети «ОКЕЙ».
Изучив жалобы, Роспотребнадзор объявил предостережения ИП Бондаренко Н.В., ООО «Прополис», ООО ПК «МР», ООО ПК «Мастер Мёда», ООО «ТД «Интеграция», ООО «Медовый дом», а также магазинам «Лента», «Сезон» и «Семишагофф». В свою очередь, Россельхознадзор аннулировал у ИП Бондаренко Н.В. ветеринарную сопроводительную документацию на партию продукции, не соответствующей установленным требованиям.