«Красота, форма и цвет» — Антон Кубышкин о прелести редких и несъедобных грибов Петербурга

— Вы сейчас админ крупнейшего в стране в ВК «грибного паблика». Как так вышло?

— Заслуга группы людей, энтузиастов, кому нравятся лес, грибы, тихая охота и отдых на природе. 

— А как вы пришли к увлечению грибами? Что вас привлекает в них?

— Еще в детстве (в СССР) увлечений не так чтобы было большое разнообразие. Одним из доступных, предлагаемых государством, была филателия — коллекционирование марок. Брат увлекался марками с техникой, космосом. Маме нравились марки с парусниками. А я тогда собирал марки с грибами. Такие марки не были распространены, и я покупал их редко. Была небольшая детская коллекция, которая помещалась в один небольшой кляссер (альбом. — Ред.). Не знаю, жив ли он ещё или канул в Лету. В общем, страсть к формам и цветам была уже в детстве и сохранилась и по сей день. Очень большое удовольствие испытываю, если удаётся найти миниатюрный гриб или миксомицет (особая группа организмов, которая ближе всего к простейшим по типу амёбы — не гриб, не плесень и не растение. — Ред.), который невооруженным глазом и заметить-то почти невозможно, а потом ещё и круто снять его. Некоторые снимки даже украшают мой домашний интерьер, и я не забываю время от времени ими любоваться. 

— На ваших фотографиях не вполне привычные для обывателя грибы. Как вы их находите?

— Иногда грибы сами меня находят благодаря уже кое-какой славе в данном направлении. Кому-то, не обязательно грибнику, выпадает шанс узреть, встретить что-то необычное, и люди сообщают мне об этом. Так произошло с подругой моей дочери Мирией и грибом клавария розовая. 

Также однажды мне написала Варвара, с которой мы не были до этого знакомы, и пригласила поснимать в Вырицу гриб рейши. Он вырос в подвале частного дома. Он у нас в Красной книге России и является редким в дикой природе. Однако на Востоке это культивируемый вид. Это немного странно. На его изъятие из природы нужно специальное разрешение Минприроды. Создаваемый в городе Музей грибов сейчас запросил разрешение на демонстрацию этого плодового тела. А ведь это научная работа по распространению информации, по изучению её. 

Другие виды чаще всего нахожу в Удельном парке — он ближе всего к моему дому. И он богат топями и сыростью — это очень важный атрибут для жизнедеятельности грибов и миксомицетов. Так что есть где порезвиться.

— Несъедобные грибы — о чём они могут рассказать? Чем удивить? Порадовать?

— Несъедобные для кого? Колемболы и всякие букашки с удовольствием едят даже самые маленькие грибы. Для человека они не подходят просто по размеру. Сложно и нецелесообразно изучать съедобность таких малышей для человека. А радовать они могут. Фактами удивительными, если углубляться в науку (я не углубляюсь), формами и цветами — вот тут я могу очень сильно радоваться и наслаждаться. А ещё надеюсь, что по моим снимкам на это обратят внимание и другие люди и смогут приблизится к этой красоте.

— Какие интересные грибы вы встречали в Петербурге и окрестностях? 

— Мне многие интересны. И не только грибы. Сюда могут попадать и лишайники, и миксомицеты. Один получилось так интересно и необычно снять, что я даже делал шараду, загадку. Не помню, угадал в итоге кто-то или нет, что это. Но вроде бы не угадали. Хорошая была загадка. Это была флебия радиальная (Phlebia radiata). Её все видят, кто ходит в лес, но узнать по такому фото почти нереально. Дело все в том, что она выглядит не особо-то приятно, как крайне неаппетитный нарост на поваленном дереве. 

Или вот сфероболюс звёздчатый. Знаю одно поваленное дерево в Удельном парке, где он растёт каждый год. Есть опасения, что это дерево могут изъять из парка — тогда мне станет грустно. Очень маленький гриб, который сложно заметить невооруженным глазом.

— А что насчёт нынешнего лета? Можно ли его считать грибным? 

— Год определённо грибной. Сначала напали сморчки и строчки, потом повалила лисичка в невообразимых количествах и до сих пор идёт. Но всё очень локально. Не хватает дождей. Лужский район Ленобласти сейчас хорошо лисичку выдаёт, но надо знать где. Правда, из-за жары, комаров, лосиной вши и клещей не так много и желающих проводить досуг в лесах. Тем более попадается гриб, скорее, наудачу, нет стабильного улова. Хотя у профи всегда приличные сборы. Надеюсь, скоро будет достаточная влажность и будет бум подосиновиков, белых, боровиков, маслят желтобурых (моховиков) и все смогут набрать, сколько им надо. 

— Что вы думаете о «грибной культуре» петербуржцев? Много ли у нас ценителей, кто готов искать грибы не ради того, чтобы съесть, а чтобы увидеть, полюбоваться?

— «Увидеть — полюбоваться» — таких, как я, «отмороженных» вроде и нет больше в городе. Хотя среди макрофотографов встречаются те, кто не прочь снять гриб тоже. Но есть и такие люди, кто любит тихую охоту, а грибы сам не ест — это достаточно частое явление. Азарт охотника, так скажем, жажда поиска. В остальных же случаях это просто покушать или на продажу. 

— Хорошо ли, на ваш взгляд, вообще люди знают грибы? 

— Хорошо знать грибы достаточно сложно. Точное количество видов грибов на Земле неизвестно. Современные оценки варьируются от 100 до 250 тысяч видов. Но если говорить о съедобных видах Ленобласти, то их плохо знают. Люди привыкли к употреблению некоторых видов, и предостережения микологов (учёных, исследующих грибы. — Ред.) им неинтересны. Не стоит употреблять строчок обыкновенный, свинушки, зеленушки и другие. Но самый распространенный ответ на это: бабка ела, дед ел и прожили долго и счастливо. (Учёные признают некоторые виды грибов опасными для человека по мере изучения, в том числе поводом для включения в реестр несъедобных может стать выявленный негативный накопительный эффект от употребления грибов. — Ред.) 

— Нужны ли в городе просветительские программы? Лекции, книги? Может быть, более «живое» общество грибников?

— Я думаю, они и есть от Микологического общества Петербурга, а вскоре будет и от Музея грибов. Да, думаю такие мероприятия нужны и очень полезны! 

— А вы сами сотрудничаете с профессиональными микологами? 

— Распространяю информацию, ещё передал в музей клаварию розовую, может, будет участвовать в выставке. Пока на этом всё. Может, будет более плотное сотрудничество в будущем.