Петербургский Роспотребнадзор в 2024 году исследовал более 5,5 тысячи проб мясной продукции, взятой в городских магазинах. В результате несоответствующую требованиям закона продукцию в объёме трёх тысяч тонн изъяли из продажи, сообщила пресс-служба ведомства.
Мясо исследовали на соответствие санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям. Паразитов и химических загрязнителей в мясе не выявили, как и ГМО и радиоактивных веществ.
Однако в 2,6% проб зафиксировали несоответствие микробиологическим показателям (содержание патогенных микроорганизмов и бактерий), а примерно 1% проб не соответствовал по физико-химическим показателям (свойства самого продукта).
Также в ходе проверок были выявлены нарушения условий хранения товара и сроков годности. На некоторых отсутствовала маркировка. Виновных в нарушениях лиц привлекли к административной ответственности.
Ранее MR7 сообщал о выявлении в магазинах Петербурга фальсифицированного молока. Проверку проб проводила лаборатория Россельхознадзора. В результате из 14 проб нарушения выявили в трёх. В остальных случаях молоко не соответствовало ГОСТам.