Новое гастрономическое пространство появится в октябре в Кировском районе Петербурга, пишет «Коммерсант — Санкт-Петербург». Открыть фуд-холл на тысячу квадратных метров планируют в центре дисконтов и аутлетов «Румба» у станции метро «Кировский завод».
Управляющая ТЦ и будущим гастромаркетом компания «АйБи Групп» заявила, что это будет первый в Кировском районе фуд-холл. Он расположится на третьем этаже торгового центра и будет называться «Рум-Ба!-Еда!».
Также в УК «АйБи Групп» отметили, что это будет первый фуд-холл в Кировском районе.
В состав пространства войдут точки десяти ресторанов итальянской, ближневосточной, русской, паназиатской, узбекской и китайской кухонь, а также крымские чебуреки, кафе формата Buble tea, гонконгские вафли и многие другие. Средний чек в заведениях фуд-холла составит от 400 до 800 рублей, заявили в УК «АйБи Групп».
Объем инвестиций в проект в компании не раскрыли, но уточнили, что расчетный год окупаемости — от полутора до двух лет.
Сейчас в Петербурге и ближайших пригородах работает 17 гастрономических пространств общей площадью 57 тысяч «квадратов».
С начала года в городе и Ленобласти открыли два новых фуд-холла: BlackYard площадью 1 200 квадратных метров в здании апарт-отеля Yard Residence на Херсонской улице и «ГастроПарк» площадью 1 450 «квадратов» в торговом центре «ЭкоПарк» в Мурино.
Ранее MR7 писал, что до конца года в Петербурге откроется пять новых гастрономических пространств — это рекордное для города количество фуд-холлов.