Фото: Pixabay
Сотрудники регионального Россельхознадзора в ходе проверки работы сети магазинов «Светофор» в Петербурге и Ленобласти нашли фальсифицированную и просроченную молочную продукцию. Об этом 25 марта сообщили в пресс-службе ведомства.
Проверка проводились в 29 точках сети. Установлено, что масло, молоко, сыр и сгущенка, продававшиеся в этих магазинах, были изготовлены с использованием растительных жиров.
В ходе мониторинга специалисты зафиксировали факты реализации фальсифицированных продуктов, нарушения требований технических регламентов, прослеживаемости подконтрольных товаров и ветеринарного законодательства.
Так, установлена фальсификация сыра «Костромской» (ООО «Версия»), масла сливочного «Традиционное» 82,5% (ООО «Русмолоко»), творога 9% (ООО «Молокогрупп»). Кроме того, с нарушениями производились следующие продукты: «Топленая сметана» 25% (ООО «Русмолоко»), масло сливочное «Традиционное "Крестьянская Коровка"» 82,5% (ООО «Русмолоко»), сливки сгущенные с сахаром 19% (ООО «Брасовские сыры»), масло сладко-сливочное соленое «Традиционное» (ООО «Русмолоко»), сыр плавленый колбасный копченый «Волжский» 20% (ООО «Симбирскмолпром»), а также молоко цельное сгущенное с сахаром (АО «Верховский молочно-консервный завод»).
В части продукции, помимо растительных жиров, выявлено превышение нормы содержания дрожжей, молочнокислых микроорганизмов, массовой доли сорбиновой кислоты.
Из магазинов сети изъяты 864 килограмма фальсифицированной продукции. Всю ее уничтожат.
В начале марта Россельхознадзор объявил, что проведет внеплановые проверки производителей и поставщиков, работающих с сетью «Светофор». В январе ведомство частично проверяло документы самой торговой сети. Оказалось, что часть товаров продавалась без сопроводительных документов, подтверждающих качество продукции. Тогда Россельхознадзор ограничился лишь предостережениями.
В феврале масштабные проверки сети проводил Роспотребнадзор. Всего были проверены 1,4 тысячи магазинов в 45 субъектах страны. Нарушения были выявлены в каждой пятой пробе молочной продукции, в каждой пятой пробе мясной продукции, в каждой шестой пробе консервов и в каждой четвёртой пробе мяса птицы. После этого 76 магазинов приостановили работу.
«Светофор» — сеть магазинов низких цен, основанная в 2009 году в Красноярске. Летом прошлого года сеть насчитывала более 2,7 тысячи магазинов по всей России. По данным за 2025 год, в Петербурге насчитывалось 13 магазинов сети.
